יום שלישי, 31 במאי 2016

מרתון שבועות חלק א', ועוגת בלינצ'ס חגיגית


צילום: רחלי קרוט



שוב חג שבועות האהוב מתקרב בצעדי ענק,
ואיתו ממשמשים ובאים השולחנות העמוסים עד צוואר באוכל הכי טעיםםםםםם בעולם!
קישים, מאפים גבינתיים, בלינצ'סים, סלטים שווים, פסטות בשמנת ועוגות גבינה מעולות-
כולם לגמרי מהווים מדגם מייצג לאוכל שאני פשוט מוכנה לחיות עליו כל החיים...

ולשמחתי בחג הזה כולם מאוגדים על שולחן חגיגי אחד.

לרגל החג, אני ונטלי האלופה הבלתי מעורערעת מהבלוג עוגיו.נט,
החלטנו להיפגש ולרקום עבורכם שולחן שבועות שלםםםםם!
לצורך הפרויקט גייסנו לצידנו שחקנית חיזוק היסטרית במיוחד,
רחלי קרוט האחת והיחידה, אותה אתם ודאי מכירים מהאתר הסופר פופולרי
Foodpage,
ויחד הרמנו עבורכם שולחן עם תשעה מתכוני שבועות שוים במיוחד, שיכולים להיזלל גם אצלכם בערב החג.

יום שני, 23 במאי 2016

טארט דובדבנים, הדובדבן שבקצפת



אחרי שיברון הלב מעזיבתם של התותים,
חיפשתי להטביע את צערי, ולהתנחם לבינתיים בפרי אדמדם אחר.
הדובדבנים הארגמניים והיפים ששוטפים עכשיו את המדפים משכו את תשומת לבי,
והחלטתי להקדיש להם קצת תשומת לב ולנסות איתם את מזלי.
מי יודע, אולי למערכת היחסים בינינו יש סיכוי?

יום ראשון, 8 במאי 2016

העוגה שהתחפשה (או- עוגת אננס טרופית)





מי מכם שקורא אותי לאורך זמן,
ודאי יודע שפרט לקינוחים מושחתים ולעוגות שכבות מושקעות, יש לי חיבה יתרה לעוגות ולקינוחים יצירתיים.
מאפים ספק קריאטיביים ספק אינפנטיליים לגמרי עושים לי את זה,
ובתוספת התלהבות ילדותית המהולה בחוסר דחיית סיפוקים,
שלל רעיונות מגניבים מסוג זה, במהרה מוצאים את עצמם מיושמים אצלי במטבח.

יום שני, 2 במאי 2016

חטיפי גלידה סניקרס מסוכניםםםם



אז כבר חודשיים שאני מבריזה מאתגר חומר הגלם החודשי בשל חוסר זמן,
והיה ברור לי שהפעם אני חייבת לחזור לסורי,
במיוחד כשחומר הגלם לו מוקדש החודש הוא אחד הטעמים הכי אהובים עליי
ever – 
הלא הוא -  קרמל!

אבל מה אפשר להכין כשכבר כל כך חם בחוץ,
וכל מה שמתחשק הוא להתחרדן מול המזגן מחובקים עם כוס משקה קר? כמובן, חטיפי גלידה!

בדרך כלל אני נוטה לשמור את מתכוני הגלידה שלי לחודשי הקיץ המאוחרים,
כשיולי ואוגוסט לוהטים בחוץ, אבל השנה החום הכבד הגיע כל כך מוקדם,
שהחלטתי שאני בעצמי לא אתנגד לחטיף צונן ומקרר כבר עכשיו.
ואם כבר מדברים על חטיפי גלידה,
אין כמו לעשות הומאז' לאחד מחטיפי הגלידה הכי טעים שיש, הלא הוא הסניקרס!

Print Friendly and PDF
כל הזכויות שמורות ל"פיית העוגיות". אין להעתיק או לעשות שימוש בחומרים ללא אישור מפורש. מופעל על ידי Blogger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...